Bar Restaurante Doris

Bar Restaurante Doris es uno de esos lugares auténticos que los tinerfeños guardan como un secreto bien conocido en Punta del Hidalgo. Situado a pie de carretera en la TF-13, este establecimiento de toda la vida se ha ganado una reputación excepcional gracias a sus calamares a la romana, considerados por muchos como los mejores de la isla. La magia está en el punto perfecto de fritura y en la frescura del producto que trabajan día a día.

Más allá de sus legendarios calamares, Doris sorprende con un pescado del día impecable —sama, cherne o lo que traiga la lonja— y un pulpo fresco que llega al punto exacto de cocción. El ambiente es desenfadado y acogedor, sin pretensiones gastronómicas pero con toda la sabrosura de la cocina canaria tradicional. Los precios son más que razonables para la calidad que ofrecen, y cuenta con parking propio, algo que se agradece en la zona. Abre de miércoles a sábado en horario de comida y cena, y los domingos solo al mediodía. Un clásico imprescindible si buscas sabor auténtico.